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Quatre quart au chocolat et à l'orange
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.65€/p

Quatre quart au chocolat et à l'orange

Calories : 541.51 kcal Protides : 9.34 g Lipides : 30.57 g Glucides : 56.8 g pour 1 portion

Association chocolat/orange.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 80 g de cacao
  • 240 g de sucre (le même poids en oeuf, en sucre, en farine et en beurre mou)
  • 240 g de beurre mou
  • 240 g de farine
  • levure
  • 2 oranges non traitées
  • marmelade d'orange

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.

2

Rajouter le beurre, la farine, la levure, le cacaoet les zestes d'orange rapées.

3

Rajouter les blancs battus en neige.

4

Four thermostat 7.

5

Laisser refroidir.

6

Couper le gâteau en deux dans la longueur et napper de marmelade.

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