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Quatre quart ou gâteau de santé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.27€/p

Quatre quart ou gâteau de santé

Gâteau de notre enfance.

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Ingrédients

  • 3 oeufs (environ 200g)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • un plat
  • une balance de cuisine
  • un batteur
  • un moule à gâteau
  • papier cuisson

Conseils et astuces

Ne pas tourner la pâte mais la retourner afin que votre gâteau garde son moëlleux!!

Préparation

1

Mettre la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé, et le beurre fondu dans un plat. Incorporer les jaunes d'oeufs. Battre les oeufs en neige et les incorporer délicatement en remuant la pâte sans la tourner.

2

Mettre du papier cuisson dans le moule et mettre la préparation. Faire cuire.

ramousies 59177

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