Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Quiche au boudin blanc
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.36€/p

Quiche au boudin blanc

Calories : 721.07 kcal Protides : 24.04 g Lipides : 55.16 g Glucides : 32.28 g pour 1 portion

Plat permettant d'utiliser des boudins blancs hors période de fêtes.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 10 boudins blancs, aux morilles et champagne à l'ancienne
  • 2 oignons
  • 1 pomme, coupée en cubes
  • 1 pâte brisée

Matériel

  • un moule à tarte
  • une poêle

Conseils et astuces

Servir bien chaud accompagnée d'une salade, agrémentez votre plat de quelques quartiers de pommes fraiches et servir avec un saumur blanc ou un côte du Rhone blanc.

Préparation

1

Disposez des rondelles de boudins de 2cm d'épaisseur sans la peau sur la pâte.

2

Faire revenir les oignons et la pomme coupée en cubes, Les répartir sur la pâte.

3

Battre un oeuf entier et un jaune d'oeuf supplémentaire avec deux bonnes cuilléres de crème, sel et poivre.

4

Faire cuire à feu moyen pdt 30' à 220°C.

77210

Ses recettes

Gigot de 7 heures

Aimez cette recette !

(1)

Quiche au boudin blanc

Aimez cette recette !

(0)

Mousse de foie de volaille

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Ratatouille

1 likes

(4)

Pour faire le plein de légumes.

Crumble aux pommes

Par mily44

Aimez cette recette !

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Aimez cette recette !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

Crêpe Suzette au chocolat

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :