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Quiche chèvre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.43€/p

Quiche chèvre

Calories : 1156.33 kcal Protides : 45.45 g Lipides : 93.49 g Glucides : 32.77 g pour 1 portion

Facile et rapide.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 200 g gruyère
  • 200 g lardons
  • 1 bûchette de chèvre
  • 40 cl crème fraîche
  • 4 oeufs
  • poivre et sel

Conseils et astuces

Également excellente avec de la mozzarella râpée !

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire blanchir les lardons et les poser sur du papier absorbant.

3

Mettre la pâte dans un plat à tarte, la piquer à la fourchette.

4

Mélanger les œufs, la crème, le poivre et la muscade.

5

Déposer les lardons sur la pâte.

6

Ajouter le mélange œufs-crème.

7

Ajouter le gruyère et les rondelles de chèvre par dessus.

8

Faire cuire 40 mn.

clamart 92140

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