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Quiche à la courgette et au boursin
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
5.98€/p

Quiche à la courgette et au boursin

Calories : 2157.9 kcal Protides : 68.58 g Lipides : 151.23 g Glucides : 130.89 g pour 1 portion

Le mélange courgettes et boursin se marie très bien. Le goût du boursin, à mon avis n'est pas du tout prononcé surtout pour les personnes qui ne sont pas fans de fromage.

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 1.5 l de lait
  • 2 courgettes
  • 1 grosse boite de boursin ail et fines herbes
  • muscade
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 moule à tarte
  • 1 grand bol pour la préparation

Conseils et astuces

Un régal seul ou accompagné d'une salade.

Préparation

1

Préchauffer votre four à 210°.

2

Laver et couper les courgettes en rondelles assez fines.

3

Dérouler la pâte dans le moule en laissant le papier sulfurisé.

4

Déposer les rondelles de courgettes crues.

5

Emietter le boursin sur les courgettes.

6

Dans un grand bol, casser les oeufs mélanger avec le lait, sel, poivre et muscade.

7

Verser le tout sur les courgettes/ boursin.

8

Enfourner 20 minutes à 210° puis 20 minutes à 180°.

romans sur isere 26100

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