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Quiche courgette et chèvre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Quiche courgette et chèvre

Très facile.

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Ingrédients

  • 60 cl de velouté de courgette et ciboulette liebig
  • 5 oeufs entiers
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 buche de chèvre
  • 60 g de fromage rapé
  • 1 rouleau de pâte feuillettée (ou brisée)

Matériel

  • plat à tarte

Préparation

1

Préchauffer le four à 240°C.

2

Etaler la pâte au fond du moule.

3

Mélanger à froid les oeufs, la farine.

4

Ajouter 60 cl de soupe.

5

Verser la préparation et le fromage de chèvre coupé en rondelle sur la pâte.

6

Parsemer de fromage rapé.

7

Cuire 40 minutes au four.

Cournon d'auvergne 63800

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