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Quiche au jambon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.92€/p

Quiche au jambon

Rapide à faire, cette recette plaira autant aux petits qu'aux grands.

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Ingrédients

  • 80 g de dés de jambon (ou de lardons)
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'œuf
  • 6 c à soupe bombée de lait en poudre, Régilait
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 80 g de fromage râpé
  • 15 cl de crème liquide entière
  • Noix de muscade en poudre

Conseils et astuces

Servir avec une salade verte

Préparation

1

Préchauffez le four à Th.6 (180°C)

2

Faites sauter les lardons avec un peu de beurre dans une poêle (inutile si vous utilisez du jambon)

3

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et les jaunes avec le lait en poudre.

4

Ajoutez 35cl d'eau, la crème, poivrez, salez et mettre un peu de noix de muscade.

5

Déposer au fond d'un moule à tarte beurré la pâte brisée.

6

Ajouter les lardons ou le jambon et le gruyère.

7

Versez le liquide dessus et enfournez pour 25 minutes

Trelazé 49800

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