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Quiche Lorraine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.91€/p

Quiche Lorraine

Calories : 578.19 kcal Protides : 12.57 g Lipides : 46.94 g Glucides : 26.2 g pour 1 portion

Base de la quiche Lorraine, mais bien évidemment tu pourra par la suite décliner avec d'autre élément (bacon, reste de ratatouille, parmesan, chorizo, courgette...)

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 1 poignée d'emmental
  • 1 petit pot de crème fraîche (ou liquide)
  • sel
  • poivre
  • ciboulette

Matériel

  • 1 Plat a tarte
  • 1 Four
  • 1 Fouet
  • 1 Spatule

Conseils et astuces

Ne pas oublier de replier les bord en surplus de la pâte feuilletée, ne pas oublier de piquer la pâte feuilletée en cas de panne de creme fraîche (ou liquide) peut se remplace par du lait en quantité raisonnable

Préparation

1

Préchauffe le four

2

Etale la pâte feuilletée dans le plat a tarte

3

Pique la pâte avec une fourchette pour ne pas qu'elle gonfle a la cuisson

4

Prepare dans un saladier l'omelette, verse la creme fraiche, l'emmental et les lardons et les épices

5

Bien mélanger

6

Verser le mélange sur la pâte feuilletée

7

Mettre au four

merdrignac 22230

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