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Quiche lorraine
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Quiche lorraine

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Possibilité de la réchauffer au four micro-onde en utilisant la fonction adaptée.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 200 gr de lardons fumés allumettes
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1/4 l de lait
  • 2 c à soupe de crème fraîche
  • sel, poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Mettre la pâte feuilletée dans une tartière et la cuire à blanc pendant 10 mn.

3

Faire revenir les lardons dans une poêle.

4

Casser les oeufs et les battre.

5

Ajouter le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre puis remuer.

6

Ajouter le jambon blanc coupé en petits morceaux et les lardons.

7

Verser la préparation sur la pâte feuilletée.

8

Remettre à cuire pendant 20 mn.

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