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Quiche Lorraine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Quiche Lorraine

Calories : 121.64 kcal Protides : 7.36 g Lipides : 10.06 g Glucides : 0.42 g pour 1 portion

La vraie quiche de ta région.

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Ingrédients

  • 1 pâte à tarte brisée, toute prête
  • 125 g de lardons
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • lait
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 plateau à tarte environ 28 cm

Conseils et astuces

ATTENTION les lardons étant déjà salés ne pas trop mettre de sel.

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.

2

Casser les oeufs dans un saladier et les fouetter en omelette.

3

Ajouter la crème puis un peu de lait afin de rendre la préparation moins épaisse.

4

Saler et poivrer.

5

Etaler la pâte dans le plateau et la piquer à la fourchette. Y déposer les lardons.

6

Ajouter la préparation oeufs/crème.

7

Mettre au four pendant 30 à 40 mn.

nancy 54000

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