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Quiche lorraine
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.15€/p

Quiche lorraine

Calories : 692.08 kcal Protides : 20.11 g Lipides : 54.74 g Glucides : 29.55 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de pâte brisée
  • 200 g de lardons
  • 30 g de beurre
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • sel et poivre
  • muscade

Préparation

1

Etaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette.

2

Faire rissoler les lardons à la poêle puis les répartir sur le fond de pâte.

3

Parsemer de copeaux de beurre.

4

Battre les œufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Verser sur la pâte.

5

Faire cuire 45 à 50 min au four à 180°C (thermostat 6).

JOEUF 54240

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