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Quiche Lorraine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.95€/p

Quiche Lorraine

Calories : 607.6 kcal Protides : 12.67 g Lipides : 50.08 g Glucides : 26.39 g pour 1 portion

La très fameuse Quiche lorraine !

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 200 g de lardons ( allumettes)
  • 3 à 4 oeufs entier 1 pot de crème fraîche épaisse ( 3/4 de 50 cL)

Matériel

  • 1 plat rond 1 saladier
  • 1 fouet

Préparation

1

Installez la pâte sur le plat en gardant le papier en dessous. Découpez les bords qui dépassent.

2

Piquez la pâte avec une fourchette. Etalez les lardons dans le plat.

3

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème grâce à un fouet, puis salez ( sel ou aromat ) et poivrez.

4

Versez le contenu sur les lardons.

5

Enfournez le plat à 200°C pendant 30 min.

saint vincent de paul 40990

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