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Quiche lorraine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.17€/p

Quiche lorraine

Calories : 486.33 kcal Protides : 21.91 g Lipides : 38.35 g Glucides : 13.27 g pour 1 portion

Quiche lorraine sans lardons.

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 paquets de dés de jambon
  • 1 paquet de gruyère râpé (200 g)
  • 1 l de lait
  • 1 pot de crème fraîche
  • 4 œufs
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Un four
  • Un plat qui passe au four

Préparation

1

Mettre la pâte a feuilleté dans le plat, la piquer avec la fourchette.

2

Faire revenir les dés de jambon.

3

Les mettre sur la pâte et rajouter du fromage râpé.

4

Mettre dans un bol les quatre œufs, deux cuillères à soupe de crème fraîche et du lait, saler poivrer.

5

Verser les œufs avec le lait.

6

Mettre le plat au four 20 mm 200°C.

MOUGINS 06250

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