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Quiche Lorraine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.16€/p

Quiche Lorraine

Calories : 594.4 kcal Protides : 17.6 g Lipides : 50.09 g Glucides : 18.29 g pour 1 portion

Délicieuse accompagnée d'une petite salade!

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 4 oeufs
  • 1 brique de crème fraiche liquide
  • 100 gr de jambon cuit, coupé en petits dés
  • 100 gr de lard fumé, coupé en petits dés
  • 100 gr de gruyère râpé
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 moule à tarte de +/- 28 cm de diamètre

Préparation

1

Dérouler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.

2

Battre les œufs en omelette, saler (pas trop, le lard et le jambon le sont déjà!), poivrer.

3

Incorporer les dés de jambons, de lard fumé et le gruyère râpé.

4

Verser le tout sur la pâte.

5

Préchauffer le four à 180° et faire cuire pendant 40, 45 min.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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