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Quiche lorraine
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Quiche lorraine

Calories : 245.42 kcal Protides : 14.39 g Lipides : 10.05 g Glucides : 24.36 g pour 1 portion

Facile, rapide et délicieux!

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Ingrédients

  • pour la pâte brisée :
  • 200 g de farine
  • 5 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cl d'eau
  • 100 g de lardons
  • 150 g de jambon
  • 3 oeufs
  • 1 cl de crème fraîche

Préparation

1

Faire la pâte brisée (mélanger la farine, le beurre, le sel et l'eau) et la mettre dans un moule à tarte.

2

Placer sur le fond de pâte les dès de lardon et de jambon.

3

Battre les oeufs en omelettes et verser la crème, bien battre le tout et saler.

4

Remplir la tarte de ce mélange et mettre à cuire à four chaud jusqu'à belle coloration dorée.

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