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Quiche aux poireaux
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Quiche aux poireaux

Calories : 345.07 kcal Protides : 11.51 g Lipides : 25.77 g Glucides : 16.85 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 kg de poireaux surgelés
  • 200g de crème fraîche
  • 200 g de lardons
  • 3 œufs
  • Sel Poivre Noix de muscade râpée

Matériel

  • 1 moule à tarte

Conseils et astuces

On peu remplacer les lardons par du saumons fumé ou frais

Préparation

1

Faire revenir les lardons dans une casserole

2

Ajouter les poireaux surgelés

3

Laisser cuire jusqu'à évaporisation de l'eau

4

Ajouter la crème

5

Hors du feu ajouter les oeufs battus

6

Saler

7

Poivrer

8

Ajouter une pincée de noix de muscade

9

Étaler sur la pâte feuilletée prealablement piquée à l 'aide d'une fourchette

10

Faire Uribe 20 mn au four à 200°

Carrieres sur Seine 78420

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