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Quiche poulet curry champignons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Quiche poulet curry champignons

Calories : 454.66 kcal Protides : 12.01 g Lipides : 30.82 g Glucides : 32.35 g pour 1 portion

Quiche poulet curry champignons

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée (80 g de beurre, 150 g de farine, 1/2 càc de sel, 50 g d'eau)
  • 3 tranches de jambon de poulet
  • 1 briquette de crème fraiche semi-épaisse
  • 1 petite boite de champignons
  • 1 oeuf
  • sel, poivre
  • curry
  • fromage râpé

Préparation

1

Préparer la pâte brisée.

2

Mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l'eau dans le bol pour 30 s, fonction épi. Mixer ensuite 10 s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. La sortir et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette.

3

Disposer le jambon sur le fond de tarte. Parsemer de champignons. Dans un bol, mélanger la crème, l'œuf, le curry et l'assaisonnement. Verser l'appareil sur la tarte. Parsemer de râpé et enfourner 40mn à 180°C.

bellengreville 14370

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