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Quiche poulet épinards peynir
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
40h00
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Quiche poulet épinards peynir

Calories : 238.73 kcal Protides : 7.36 g Lipides : 14.27 g Glucides : 20.23 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • Sel
  • 5 cas d'eau
  • Garniture : Poulet
  • Epinards
  • 1 oignon
  • 150 g de peynir
  • 4 oeufs
  • 200 mL de lait
  • sel poivre

Conseils et astuces

Mettre plus de fromage que d'épinards, et choisir des épinards frais.

Préparation

1

Pâte :

2

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le beurre (du bout des doigts) et l'eau.

3

Faire une boule, et laisser 1 h au frais.

4

Garniture :

5

faire revenir l'oignon, ajouter les épinards, le poulet.

6

Battre les oeufs avec le lait le sel le poivre.

7

Déposer la pâte préalablement étaler au rouleau dans un moule, y déposer le mélange épinards oignon poulet au fond, émietter le peynir dessus, puis recouvrir du mélange avec l'oeuf.

8

Enfourner 40 min à 200°

croix 59170

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