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Quiche
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Quiche

Calories : 332.34 kcal Protides : 10.81 g Lipides : 23.82 g Glucides : 18.73 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 125 g lardons
  • 3 oeufs entiers
  • 25 cl crème liquide ou 4 cs crème épaisse en pot
  • 25 cl lait
  • Gruyère râpé

Matériel

  • 1 moule à tarte
  • 1 poêle
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Si la quiche se colore trop vite, la recouvrir d'un papier alluminium.

Préparation

1

Etaler la pâte dans le moule

2

Piquer le dessus avec la pointe d'un couteau

3

Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés

4

Les égoutter et les disposer sur la pâte

5

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le lait, la crème et le lait

6

Mélanger

7

Verser sur les lardons

8

Parsemer de gruyère

9

Mettre à four préchauffé 210 °

10

La sortir du four, lorsque les bords sont cuits (durs au toucher) et que le dessus ne "tremble" plus.

boulogne 92100

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