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Quiche
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

Quiche

Recette inratable... Quelques minutes de préparation plus la cuisson. A déguster avec une salade verte assaisonnée avec une vinaigrette bien vinaigrée. A décliner avec d'autres ingrédients en gardant la base crème + œufs (cf lanières de saumon fumé + feuilles d'epinard, dés de jambon + poivrons émincés, thon + tomates en tranches....)

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (ou brisée)
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 pack de lardons
  • ciboulette (facultatif)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à tarte
  • 1 fourchette

Préparation

1

Allumer le four thermostat 200° ou 6-7.

2

Placer la pâte sur le moule en gardant le papier de cuisson.

3

Piquer l'ensemble de la pâte avec une fourchette.

4

Répartir sur la pâte le jambon coupé en petits morceaux et le pack de lardons.

5

Mélanger les œufs entiers, la crème, la ciboulette. Poivrer (éviter de saler).

6

Mettre au four une bonne vingtaine de minutes en surveillant la cuisson.

ST GELY DU FESC 34980

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