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Quiche sans pâte aux lardons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Quiche sans pâte aux lardons

Une petite quiche facile et rapide à faire, pas besoin de pâte !!

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Ingrédients

  • 125 g de farine (250 ml)
  • 1/2 l de lait
  • 3 oeufs, cassés un à un
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cc de sel fin
  • 1 pincée de poivre
  • 100 g de lardons fumés

Matériel

  • bol batteur de 3 l
  • fouet plat
  • casserole
  • moule à tarte en silicone

Conseils et astuces

Pour ceux qui, comme moi, n'aiment pas le poivre, vous pouvez le remplacer par du poivre de Sechuan, la saveur est différente !

Préparation

1

Mesurez la farine puis le lait et versez-les avec le reste des ingrédients, dans l'ordre, dans le bol batteur de 3 l.

2

Mélangez à l'aide du fouet plat : la pâte est prête.

3

Pochez les lardons dans l'eau bouillante pendant 10 min.

4

Egouttez-les et disposez-les dans le moule à tarte en silicone, recouvrez de la pâte.

St Etienne de Chigny 37230

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