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Quiche sans pâte
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Quiche sans pâte

Calories : 184.63 kcal Protides : 6.49 g Lipides : 9.86 g Glucides : 17.49 g pour 1 portion

Recette de base pour réaliser toutes sortes de quiches sans pâte...

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Ingrédients

  • 3 oeufs 100 ml de crème liquide 400 ml de lait 200 ml de farine sel et poivre

Conseils et astuces

Déposez une des garnitures ci dessous, puis versez la préparation de base.

Lardons fumés/gruyère : 150 g de lardons fumés et 150 g de gruyère.

Jambon/comté : 150 g de jambon blanc en petit dés et 150 g de comté rapé.

Lardons/roquefort : 150 g de lardons et 150 g de roquefort émietté.

Thon/fines herbes : 260 g de thon émiettés au naturel et 50 ml de persil et gruyère rapé.

Truite fumée/mimolette : 200 g de truite fumée et 100 g de mimolette.

Préparation

1

Dans un saladier versez les oeufs, la crème, le lait et mélangez.

2

Ajoutez la farine, le sel et le poivre, mélanger.

3

La pâte est prête.

4

Cuire 30 à 35 minutes à 200°C.

Cournon d'auvergne 63800

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