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Quiche sans pâte
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Quiche sans pâte

Recette de base pour réaliser toutes sortes de quiches sans pâte...

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 ml de crème liquide
  • 400 ml de lait
  • 200 ml de farine
  • sel et poivre

Conseils et astuces

Déposez une des garnitures ci dessous, puis versez la préparation de base.

Lardons fumés/gruyère : 150 g de lardons fumés et 150 g de gruyère.

Jambon/comté : 150 g de jambon blanc en petit dés et 150 g de comté rapé.

Lardons/roquefort : 150 g de lardons et 150 g de roquefort émietté.

Thon/fines herbes : 260 g de thon émiettés au naturel et 50 ml de persil et gruyère rapé.

Truite fumée/mimolette : 200 g de truite fumée et 100 g de mimolette.

Préparation

1

Dans un saladier versez les oeufs, la crème, le lait et mélangez.

2

Ajoutez la farine, le sel et le poivre, mélanger.

3

La pâte est prête.

4

Cuire 30 à 35 minutes à 200°C.

Cournon d'auvergne 63800

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