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Quiche sans pâte
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Quiche sans pâte

Calories : 496.35 kcal Protides : 19.23 g Lipides : 38.56 g Glucides : 18.06 g pour 1 portion

Quand on manque de temps.

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Ingrédients

  • 150 g de lard fumé
  • 3 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 100 g de farine
  • 100 g de gruyère
  • sel
  • poivre
  • beurre

Conseils et astuces

Variante salée : remplacer le lard par une boîte de thon au naturel.

Variante sucrée : mettre 1 dl de sirop de caramel dans la fond du moule, remplacer le gruyère par 100 g de sucre et les lardons par 500 g de fruits juteux.

Préparation

1

Dans une poêle, faire revenir le lard fumé avec le beurre, puis les déposer dans un moule à manquer de 24 cm de diamètre.

2

Dans une jatte, mélanger les oeufs cassés un à un, le lait, la farine, le gruyère.

3

Saler, poivrer.

4

Bien mélanger et verser sur le lard.

5

Cuire environ 40 minutes thermostat 7.

25150

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Une envie de quiche lorraine? Zut!!! J'ai pas de pâte sous la main et on est dimanche!!! Pas de panique, j'ai la recette qu'il vous faut!!!!!!

j’ai déjà fait cette recette

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