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quiche sans pâte
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

quiche sans pâte

Calories : 200.22 kcal Protides : 12.91 g Lipides : 11.12 g Glucides : 12.12 g pour 1 portion

pratique en pique nique

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Ingrédients

  • 150 g de lardons
  • 3 oeufs
  • 1/2 l de lait demi-écrémé (ou écrémé)
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de farine
  • un peu de muscade

Matériel

  • 1 saladier
  • - 1 fouet
  • - 1 plat à tarte

Conseils et astuces

PLUSIEURS GARNITURES POSSIBLES : Lardons fumés/gruyère : 150 g de lardons cuits 3 mn au micro-ondes et 150 g de gruyère

Jambon/comté : 150 g de jambon blanc en petits dés, 150 g de comté et un pincée de muscade

Lardons/roquefort : 150 g de lardons cuits 3 mn ds le micro-ondes, parsemez de 150 g de roquefort émietté

Thon/fines herbes : Répartissez une boîte de thon au naturel de +/- 260 g égouttés, 50 ml de persil hâché, 100 g de gruyère râpé

Truite fumée/mimolette : 200 g de truite fumée coupée en lainère, 100 g de mimolette coupée en petits dés et 50 ml d'aneth ciselée

Brocolis/petits pois/parmesan : 250 g de brocolis, 100 g de petits pois, 100 g de parmesan râpé fin, un peu de muscade râpée.

Persil et ciboulette frais environ 100 gr chacun

Préparation

1

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

2

Versez cette pâte dans un plat à tarte légèrement beurré.

3

Mettez au four (th 6 - 7) pendant 30 minutes.

Thiers 63300

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