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Quiche au saumon et au chèvre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.68€/p

Quiche au saumon et au chèvre

Pour un repas vite fait avec une salade de roquette par exemple...Tu te reconnais?

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 200 gr de saumon fumé
  • 80 gr de fromage de chèvre
  • 3 c à soupe de crème épaisse
  • 3 oeufs
  • poivre
  • basilic(facultatif)

Matériel

  • un grand moule à tarte

Conseils et astuces

Rapide et délicieux.

Si pas de fromage de chèvre peut se faire avec du boursin ou un autre fromage.

Préparation

1

Etaler la pâte brisée dans un moule.

2

Répartir 200 gr de saumon fume copupé en lanières et 80 gr de fromage de chèvre coupé en dés.

3

Verser ensuite un mélange composé de 3 oeufs battus avec 3 c à soupe de crème épaisse, du poivre et quelques feuilles de basilic émincées.

4

Faire cuire 40-45 mns à 200°

echenoz la meline 70000

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