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Quiche au saumon-poireaux
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Quiche au saumon-poireaux

Calories : 497.08 kcal Protides : 19.23 g Lipides : 35.33 g Glucides : 25.47 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 poireaux
  • 2 cs d'huile d'olive
  • 4 oeufs
  • 15 cl de crème
  • 100 g fromage
  • 100 g saumon fumé
  • 1 poignée d'aneth haché
  • quelques brins d'aneth
  • Sel, poivre

Préparation

1

Etalez la pâte d'un demi cm.

2

Piquez le fond, la recouvrir de papier d'alu et de haricots sec, mettre au four 15 min à 180°.

3

Couper les poireaux en fines rondelles et les laver.

4

Faire suer les poireaux à feux doux pendant 15 min, retirez l'excédent d'eau.

5

Cassez les oeufs, ajouter la crème et le fromage, battez.

6

Salez, poivré.

7

Ajoutez l'aneth et mélangez de nouveau.

8

Garnir le fond de tarte avec la préparation de poireaux saumon.

9

Versez le liquide.

10

Posez les brins d'aneth dessus.

11

Enfournez 25 min à 180°

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