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Quiche tomate, jambon, chèvre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.85€/p

Quiche tomate, jambon, chèvre

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Quiche rapide, peu onéreuse et délicieuse !

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 100 g de jambon
  • 2 tomates
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème liquide
  • sel, poivre
  • persil
  • gruyère râpé

Matériel

  • 1 moule à tarte

Conseils et astuces

Vous pouvez accompagner cette quiche d'une salade verte avec des cerneaux de noix

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Disposer le jambon coupé en dés ou en morceaux, y ajouter des morceaux de fromages de chèvre et terminer par les tomates coupées en tranches.

3

Battre avec une fourchette les œufs, y ajouter la crème liquide ainsi que le sel, le poivre et le persil. Verser cette préparation sur la quiche et parsemer de gruyère râpé.

4

Il ne reste plus qu'à enfourner et laisser cuire environs 30mn jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.

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