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Raffaello maison
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.28€/p

Raffaello maison

...

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Ingrédients

  • 300 g de lait concentré sucré
  • 250 g de noix de coco râpée
  • 100 g d'amandes (ou de noisettes entières torréfiées)
  • crêpes dentelles

Conseils et astuces

Pour ceux qui aiment un rafaello avec du croquant en plus peuvent émietter des crêpes dentelles type Gavotte ou tout simplement des gaufrettes, vous les rajoutez avant de former vos boules.

Préparation

1

La veille, mélanger le lait concentré avec les 200 g de noix de coco.

2

Mettre au réfrigérateur pour toute la nuit. (si vous êtes pressé 3 heures au frigo peuvent suffire).

3

Le lendemain, prendre une petite quantité de pâte, insérer une amande ou noisette et former une boule avec vos mains.

4

Rouler dans les 50 g de noix de coco restant.

5

Conserver au réfrigérateur.

SISTERON 04200

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