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Raïta au concombre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Raïta au concombre

Calories : 73 kcal Protides : 6.9 g Lipides : 2.59 g Glucides : 5.54 g pour 1 portion

Très rafraîchissant.

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Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1/2 bouquet de menthe fraîche
  • 300 g de fromage blanc 20%
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre

Matériel

  • 1 saladier

Préparation

1

Peler le concombre et le couper en deux dans le sens de la longueur. Ôter les pépins à la cuillère puis couper la chair en petits dés.

2

Rincer et sécher les feuilles de menthe, les hacher finement. Couper la gousse d'ail de manière très fine.

3

Mélanger le concombre, l'ail, la menthe et le fromage blanc, puis ajouter le cumin, la coriandre et le sel.

Villeurbanne 69100

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Comme chez l'indien...

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