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24 recette(s) trouvée(s) pour

Ramadan

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Cuisine du monde

Régime particulier

Pendant le ramadan on attend l'heure de rompre le jeune avec impatience, alors les plats ont plutôt intérêt à être bons! La période du ramadan est l'occasion de mettre à l'honneur les spécialités des pays musulmans. Bien évidemment les coutumes ne sont pas les mêmes au Maghreb ou au Pakistan.

Quoi qu'il en soit, n'hésitez pas à découvrir les spécialités culinaires de ces pays comme la loubia, la chorba, mais aussi les zlabias, les baklavas ou les cornes de gazelle.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes pour le Ramadan, n'hésitez pas à partager vos propres recettes pour le Ramadan afin d'enrichir notre sélection.

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Cornes de gazelle

Par cjps
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Les cornes de gazelle se composent de deux parties : la pâte qui les enveloppe et l'appareil à l'amande qui constitue le cœur.

Bricks aux amandes ou Bricks tunisiennes

Par Liza24
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Un vrai régal de là bas !...

Maqrout: losanges aux dattes

Par leoana
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Encore un incontournable de la pâtisserie orientale!!!

Sâmsa : petits triangles aux amandes

Par leoana
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Les incontournables sâmsas.... Enrobés de miel.... Encore un délice de la pâtisserie orientale!

Baqlawa: feuilletés à la pâte d'amandes

Par leoana
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Une pâtisserie orientale, riche, sucrée mais tellement bonne!!!!

Loubia

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Plat Marocain .

Baklavas

Par mejean
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spécialité turque

Makroudes

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Recette typique de Tunisie.

Cornes de gazelle

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Le dessert typique de Tunisie.

Bourek aux fromages

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Entrée simple à faire et qui accompagne bien la chorba.

Zlabia

Par sarasa
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Orientalement bon.

Zlabia

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Oriental

Chorba Frik

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C'est une recette de soupe qu'on fait en début de repas pendant le Ramadhan, après une journée de jeune, elle est en même temps riche et légère.

Harira - Soupe marocaine

Par CO
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C'est une soupe que les marocains mangent au moment du Ramadan. Elle est hyper consistante et constitue, à elle-seule, tout un repas. Cette soupe est délicieuse, lors d'une soirée d'hiver bien froide.

Zalabias

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Très bonne recette, pour la petite pause gourmandise !!

Chorba

Par louiza
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C'est une soupe algérienne connue pour le ramadan parce qu'elle est légère !

soluble