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24 recette(s) trouvée(s) pour

Ramadan

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Cuisine du monde

Régime particulier

Pendant le ramadan on attend l'heure de rompre le jeune avec impatience, alors les plats ont plutôt intérêt à être bons! La période du ramadan est l'occasion de mettre à l'honneur les spécialités des pays musulmans. Bien évidemment les coutumes ne sont pas les mêmes au Maghreb ou au Pakistan.

Quoi qu'il en soit, n'hésitez pas à découvrir les spécialités culinaires de ces pays comme la loubia, la chorba, mais aussi les zlabias, les baklavas ou les cornes de gazelle.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes pour le Ramadan, n'hésitez pas à partager vos propres recettes pour le Ramadan afin d'enrichir notre sélection.

Zlabia

Par sarasa
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Orientalement bon.

Loubia

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Plat Marocain .

Chorba tunisienne

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La chorba est une soupe traditionnelle consommée dans plusieurs pays. Elle est souvent consommée pendant le ramadan. C'est une soupe composée de légumes et de viande.

Cornes de gazelle

Par cjps
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Les cornes de gazelle se composent de deux parties : la pâte qui les enveloppe et l'appareil à l'amande qui constitue le cœur.

Petits fours aux amandes

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Un parfum des mille et une nuits. Une douceur sans pareil pour les amateurs des pâtisseries orientales et des gâteaux aux amandes.

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Chorba

Par louiza
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C'est une soupe algérienne connue pour le ramadan parce qu'elle est légère !

Bricks aux amandes ou Bricks tunisiennes

Par Liza24
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Un vrai régal de là bas !...

Maqrout: losanges aux dattes

Par leoana
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Encore un incontournable de la pâtisserie orientale!!!

Sâmsa : petits triangles aux amandes

Par leoana
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Les incontournables sâmsas.... Enrobés de miel.... Encore un délice de la pâtisserie orientale!

Baqlawa: feuilletés à la pâte d'amandes

Par leoana
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Une pâtisserie orientale, riche, sucrée mais tellement bonne!!!!

?ekerpare

Par sevgi
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Petite pâtisserie turque faite à base de semoule de blé fine, parfait pour accompagner un thé, un café. Cette pâtisserie à la base assez sèche va être imbibée dans un sirop.

Baklavas

Par mejean
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spécialité turque

Makroudes

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Recette typique de Tunisie.

Cornes de gazelle

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Le dessert typique de Tunisie.

Bourek aux fromages

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Entrée simple à faire et qui accompagne bien la chorba.

Zlabia

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Oriental

soluble