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Rancho (recette néné)
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h15
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Rancho (recette néné)

Calories : 100.87 kcal Protides : 6.6 g Lipides : 1.82 g Glucides : 14.47 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1.2 kg de pot au feu
  • 1 sachet de macaroni
  • 1 boîte de tomates en dé ou pulpe de tomate
  • 1 boîte de pois chiche
  • Pomme de terre
  • Oignon
  • Clou de girofles
  • Sel, poivre

Préparation

1

Remplir la cocotte-minute d'eau (jusqu'à la limite).

2

Ajouter le pot au feu avec un oignon piqué de trois ou quatre clous de girofle. Saler et poivrer. Cuire 45mn.

3

Dans une casserole faire revenir un oignon. Ajouter les pommes de terre en cube. Saler et poivrer. Faire revenir un peu. Ajouter la pulpe de tomate puis de l'eau du pot au feu. Laisser cuire un peu (10-15mn).

4

Ajouter les macaronis et les pois chiches ainsi que la viande de pot au feu coupée en petits morceaux. Faire cuire environ 8-10 mn en surveillant la cuisson.

Ladignac-sur-Rondelles 19150

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