Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Raviolis crème de citron romarin et noisettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Raviolis crème de citron romarin et noisettes

Raviolis en amuse-bouche

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de raviolis au jambon cru
  • 135 ml de crème liquide
  • 50 g de noisettes
  • 30 g de beurre
  • 1 citron (bio)
  • 1 branche de romarin (frais)
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 casserole
  • 20 cuillères à apéritif

Préparation

1

Griller les noisettes à la poêle, refroidir et frotter dans les mains pour enlever la peau

2

Concasser grossièrement

3

Faire fondre une noix de beurre dans la poêle

4

Ajouter le zeste de citron râpé puis le romarin

5

Faire revenir 2 à 3 minutes

6

Saler, poivrer, laisser mijoter 2 minutes

7

Jeter les raviolis dans une casserole d'eau légèrement salée portée à ébullition

8

Après cuisson, égoutter délicatement et ajouter le beurre

9

Dresser dans une cuillère, y ajouter la sauce et parsemer de noisettes concassées

10

Incorporer doucement la crème fraîche

6590

Ses recettes

Focaccia au romarin et tomates séchées

Ajouter à mes favovis !

(1)

Waterzooï de saumon à l'estragon

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Chin chin

1 likes

(1)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer

Cheesecakes au chèvre et graines de grenade de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Facile, frais et belle présentation.

Velouté de potiron et de châtaignes de Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

A consommer sans modération ! Avec finesse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble