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Reblochon pané et salade composée
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.92€/p

Reblochon pané et salade composée

Calories : 263.4 kcal Protides : 11.4 g Lipides : 23.25 g Glucides : 2.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Une carotte
  • Magret sec de canard
  • une petite boîte de maïs
  • quelques feuilles de salade une tomate
  • un demi reblochon
  • 3 tranches de pains grillés
  • 2 poignée de noisette
  • 2 oeufs
  • 3 c.à.s d'huile d'olive
  • 1,5 c.à.s de vinaigre balsamique

Matériel

  • un mixer
  • une poêleEMPER
  • une rape

Préparation

1

Râper la carotte, couper la tomate en fine lamelle et mettre le tout dans un saladier avec les feuilles de salade et le maïs.

2

Préparer la vinaigrette avec l'huile et le vinaigre et le verser dans la salade. Bien mélanger et disposez dans les assiettes avec les magrets de canard.

3

Mixer le pain grillé et les noisettes.

4

Battre les oeufs.

5

Couper le reblochon en deux et retirer la peau. Les tremper dans l'oeuf puis dans la biscotte et les noisettes.

6

Faire revenir les reblochon dans une poêle chaude huilé.

7

Dresser les assiettes et servez.

Vennecy 45760

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