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Recette de base pour cake
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.21€/p

Recette de base pour cake

Calories : 344.74 kcal Protides : 6.66 g Lipides : 15.97 g Glucides : 43.56 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1.5 cs de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 2 cc de levure
  • 250 g de farine
  • 1.5 dl de lait
  • 1 pincée de sel
  • amandes, noisettes, chocolat...

Conseils et astuces

Avant de verser la préparation dans le moule à cake, il est possible d'ajouter d'autres ingrédients pour customiser le cake comme des fruits (zeste de citron, framboises, pommes, poires, bananes, noix, noisettes, amandes...) ou du chocolat, de la ricotta, de la purée de marrons...

Préparation

1

Verser le sucre, le sel, le sucre vanillé et le beurre coupé en petits morceaux dans une terrine

2

Ajouter les oeufs un à un et remuer

3

Ajouter la farine et la levure et remuer à nouveau

4

Ajouter le lait, battre et verser dans un moule à cake de 25 cm ou huit petits moules

5

Cuire à 180° pendant 40 mn pour le grand moule ou 25 mn pour les petits

Neuchâtel 2000

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