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Recette d'un cocktail breton : la godinette
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.67€/p

Recette d'un cocktail breton : la godinette

Calories : 250.8 kcal Protides : 0.48 g Lipides : 0.14 g Glucides : 31.59 g pour 1 portion

Vévé

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Ingrédients

  • 50 cl d' eau-de-vie
  • 500 g de fraises de Plougastel
  • 500 g de framboises
  • 500 g de sucre en poudre
  • 5 bouteilles de muscadet
  • 10 cl de crème de cassis

Conseils et astuces

Astuces du chef : Avant d'y versez votre apéritif, pour une présentation qui fera fureur, trempez les rebords du verre dans du sirop puis dans du sucre pour un effet givré. Ensuite, fixez une rondelle de citron sur le rebord du verre

Préparation

1

Prévoir 48 heures de délai avant votre apéritif pour faire macérer les fruits dans l'eau-de-vie.

2

Pour commencer, coupez vos fraises en rondelles dans un saladier assez grand et mettez y vos framboises également.

3

Puis, ajoutez simplement l'eau de vie et le sucre et mélangez bien le tout.

4

La veille, rajoutez votre muscadet, mélangez à nouveau et placez votre cocktail breton au frais.

5

Au moment de servir, ajoutez un peu de crème de cassis au fond du verre. Se boit très frais !

6

Servez avec ou sans fruits, à l'aide d'une louche ou d'une louche écumoire.

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