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3438 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes économiques

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Si vous souhaitez préparer un repas gourmand sans vous ruiner, cette sélection est faite pour vous. Vous y trouverez des recettes à base de restes qui vous permettront de ne pas gâcher la nourriture mais également des recettes au faible coût de revient.

Si vous souhaitez cuisiner un met salé, essayez la recette des crêpes aux champignons gratinées, du cake aux poires et roquefort, la tarte à la carotte, le gratin dauphinois facile ou la galette de pommes de terre.

Si vous voulez cuisiner un dessert, le gâteau à la noix de coco, le gâteau de pain au chocolat et toutes les recettes de pudding vous permettront de déguster un délicieux dessert à moindre coût.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes économiques, n'hésitez pas à faire de même.

Omelette aux pommes

Par simunot
Aimez cette recette !

Goûté chez des amis. 4 pommes 1 noix de beurre 3 oeufs 3 c à s de sucre 3 c à soupe de farine 1 verre de lait 1 sachet de sucre vanillé faire cuire les pommes coupées en morceaux dans du beurre...

La soupe de la Gordolasque

Aimez cette recette !

Une très vielle recette de ma grand-mère à déguster par temps d'hiver 1 tête d'ail 2 litres de bouillon de volaille 2 branches de marjolaine 2 oeufs 1 c.s. de fécule de pomme de terre 2 c.s. d'huile...

Poulet au coca

Par miki72
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Poulet moelleux dans une sauce onctueuse sucrée/salée Morceaux de poulet 1 canette de coca-cola (33 cl) 1 sachet de soupe aux oignons (lyophilisée) Thym Délayer le sachet de soupe avec la canette de...

Tarte à la carotte et au poulet

Aimez cette recette !

Une tarte salée originale qui surprend les papilles ! 1 pâte feuilletée 400 g de filets de poulet 400 g de carottes 1 oignon (moyen, jaune) 2 c.s. de moutarde à l'ancienne 25 cl de crème fraîche 1...

Quiche à la fourme d'Ambert

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Une quiche fromagée pour les gourmands ! 1 pâte brisée 4 pommes de terre (moyennes) 200 g de lardons 1 oignon 250 g de fromage (fourme de Montbrison ou d'Ambert) 150 g de crème liquide Dans une poêle...

Sablés express au citron

Par Damdou
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Selon les Lettres de la marquise de Sévigné, il aurait été créé dès 1670 à Sablé. A Sablé-sur-Sarthe la biscuiterie La Sablésienne perpétue la tradition du véritable sablé depuis 1962. Voici une...

Chamia / Kalb El Louz

Aimez cette recette !

Un classique irrésistible de la cuisine algérienne ! 1 kg de semoule (gros grains) 600 g de sucre cristallisé 100 g de beurre (fondu) 125 ml d'eau 125 ml de fleur d'oranger 1 pincée de sel 1 c.c. de...

Barba-juans d'Alain Ducasse

Par matova
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Les Barbajuans d'été" du grand chef Alain Ducasse ! 300 g de farine 150 ml d'eau 5 c.s. d'huile d'olive 1 pincée de sel 100 g de blancs de poireaux (et de verts) 50 g de cébettes (nettoyées) 200 g de...

Salée au sucre

Aimez cette recette !

Aussi connue sous le nom de Gâteau de Vully, cette recette traditionnelle suisse consiste en une pâte levée garnie de crème et de sucre : simple et délicieux ! 250 g de farine 4 c.s. de sucre 1 pincée...

Bandeja Paisa (Colombie)

Par sophie
Aimez cette recette !

Ce plat vient de la région d'Antioquia (situé au nord-ouest de la Colombie). Il comporte toujours du bœuf, du riz, des haricots noirs, des bananes plantain frites, du chorizo, de l'avocat et un œuf,...

Quiche à la ciboulette et au cresson

Par Mamido
Aimez cette recette !

Une quiche différente, à base de faisselle mais réalisée avec de la ricotta, très fraîche. J'ai découvert la recette dans mon magazine préféré, le Femmes d'Aujourd'hui. 2 bottes de ciboulette 2...

Haricots aux moules et au chorizo

Par Lounael
Aimez cette recette !

Mélange terre et mer pour une recette d'été, festive et facile ! haricots blancs (1 petite boîte) 12 moules 1/2 poivron rouge 1/2 chorizo (fort) 1 oignon rouge 1/2 botte de persil 2 gousses d'ail Sel,...

Oeufs chasseurs

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C'est prêt en un instant et c'est délicieux ! 150 g de foie de volaille Margarine (1 cuillère à soupe) 1 verre de vin blanc (grand) 1 boite concentré de tomate 4 oeufs 4 tranches de pain de mie Couper...

Gratin de potimarron

Aimez cette recette !

Un plat d'hiver complet qui permet de faire manger du potimarron aux plus difficiles ! 350 g de potimarron 350 g de pommes de terre 1 oeuf 1 boite crème de soja 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1...

Pain de thon

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Une entrée sans prétention, vite faite mais délicieuse. 100 g de farine 2 oeufs 3 cl d'huile 1 sachet de levure chimique 100 g de gruyère râpé 1 grosse boite thon Dans un saladier, mélanger la farine,...

Blanquette de dinde

Aimez cette recette !

La blanquette revisitée en une recette légère et goûteuse ! 1 kg de dinde (en petits morceaux) 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 clou de girofle 1 bouquet garni 150 g de champignons...

Tortillas ou galettes mexicaines

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Ces tortillas s'accompagnent de tout : chili con carne, crudités et poulet pané, chèvre et tomate ... Faites jouer votre inspiration ! 600 g de farine 8 cl d'huile 25 cl d'eau chaude 1 pincée de sel...

Vermicelle au beurre

Aimez cette recette !

La plus simple, quand on n'a rien dans les placards, et peu de courage. Mais c'est simplement bon... 1 litre d'eau 200 g de vermicelles (un peu de) gros sel (un bon morceau de) beurre Faire bouillir...