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1291 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de saison

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A l’ère de la mondialisation, il est possible de cuisiner ce qu’on veut, quand on veut, quelle que soit la saison mais cuisiner des produits de saison. Réaliser des recettes de saison a l’avantage de vous faire consommer des fruits et légumes qui ont plus de goût et qui dont l’impact en C02 est beaucoup moins élevé. Et entre nous, qui voudrai manger une tartiflette le 15 aout, sur la plage, par 40 degré? Ou qui voudrait sucer un esquimau aux fraises un 12 janvier par -10 degrés?

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Manala

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Ces petites brioches traditionnelles, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille.

Panna cotta rose framboises et litchis

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Des verrines rosées et fruitées pour savourer les chaudes journées d'été !

Pot-au-feu de saumon

Par hyllie
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Un plat savoureux qui ravira toute la famille.

Cassoulet à la mijoteuse

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Hum ! l'odeur dans la maison est incroyable! Les haricots n'étaient pas en bouillie malgré le temps de cuisson. Pour ceux qui ne connaissent pas la mijoteuse est un ustensile qui nous vient de nos...

Tartare de saumon à la mangue

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Pour un tartare sucré-salé très frais et délicatement acidulé !

Tatin courgettes, pesto et chèvre

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Tatin simple & délicieuse !

Feuilletés à la mozzarella

Par cdh
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Feuilletés à la mozzarella accompagnée de sa salade.

Pot au feu de sanglier

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Une autre façon de cuisiner du gibier.

Crumble poire-choco-banane

Par nelosa
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Une recette de crumble aux poires, au chocolat et à la banane.

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

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Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan pâtissier !! Pourquoi pas avec un gâteau au yaourt, des...

Velouté de potiron aux brisures de châtaignes

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Une très bonne soupe du cours de cuisine.

Guinness beef stew

Par isa56
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Ragoût de bœuf à la bière irlandaise Guinness.

Poivrons marinés

Par cjps
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Idéal à l'apéritif surtout cet été sur une tranche de pain grillé.

soluble