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1307 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de saison

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A l’ère de la mondialisation, il est possible de cuisiner ce qu’on veut, quand on veut, quelle que soit la saison mais cuisiner des produits de saison. Réaliser des recettes de saison a l’avantage de vous faire consommer des fruits et légumes qui ont plus de goût et qui dont l’impact en C02 est beaucoup moins élevé. Et entre nous, qui voudrai manger une tartiflette le 15 aout, sur la plage, par 40 degré? Ou qui voudrait sucer un esquimau aux fraises un 12 janvier par -10 degrés?

Tarte meringuée aux myrtilles

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Ce n'est pas la fameuse tarte au citron meringuée, mais celle aux myrtilles ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un vrai délice, à tester immédiatement !

Boeuf braisé aux carottes de ma copine Laurence

Par kat
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Laurence et moi passons du temps (enfin surtout quand on bosse...) à parler recettes ! En voila une, parmi d'autres, que j'aime beaucoup et que je fais souvent (avec un bon morceau de boeuf!!!)

Gaspacho andalou

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La recette de la soupe de légumes crus espagnole! Un classique inimitable et incomparable un soir d'été!

Gaspacho

Par verob
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Un potage espagnol à base de légumes crus macérés à froid et servi très frais avec des dés de pain. Idéal en été!

Potage glacé aux concombres

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pour l'été

Gazpacho de concombre au wasabi

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entrée d'été légèrement relevée, ou en petite verrine pour l'apéro

Ratatouille

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Pour faire le plein de légumes.

Tiramisu aux marrons

Par sophie
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Encore plus régressif que le tiramisu original, ce dessert est diaboliquement bon pour les amateurs de marrons.

Velouté de potiron à la châtaigne

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Voici une bonne recette de soupe réconfortante pour les soirs d'automne.

Salade Mexicaine

Par Kytana
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Une recette qui est très simple à faire et qui ne coûte pas cher.

Poire chocolatée sur lit de crème pâtissière

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Un dessert rafraîchissant pour automne encore chaleureux.

Tourte au poulet de Maman

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Une bonne tourte réconfortante après une longue journée froide d'hiver !

Ma petite soupe à l'oignon

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Une bonne soupe pour se réchauffer l'hiver, ou après une soirée bien arrosée !

Potée à l'auvergnate

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Recette traditionnelle auvergnate de pot au feu à base de chou et de porc.

TARTE A LA RHUBARBE

Par picard
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Tarte préférée de tous.

Lapin à la Flamande

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Préparation qui permet de changer un peu pour le lapin et qui surprendra plus d'un convive.

Velouté de potimarron aux lentilles vertes

Par nelosa
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Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant!

soluble