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1307 recette(s) trouvée(s) pour

Recettes de saison

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A l’ère de la mondialisation, il est possible de cuisiner ce qu’on veut, quand on veut, quelle que soit la saison mais cuisiner des produits de saison. Réaliser des recettes de saison a l’avantage de vous faire consommer des fruits et légumes qui ont plus de goût et qui dont l’impact en C02 est beaucoup moins élevé. Et entre nous, qui voudrai manger une tartiflette le 15 aout, sur la plage, par 40 degré? Ou qui voudrait sucer un esquimau aux fraises un 12 janvier par -10 degrés?

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Velouté de potiron à la châtaigne

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Voici une bonne recette de soupe réconfortante pour les soirs d'automne.

Salade de fruits frais

Par carouf
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Les vitamines sont à portée d'épluche-légumes !

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Avocat aux maquereaux fumés

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Une salade très fraîche délicatement relevée qui marie à la perfection l'amertume du maquereau à la douceur de l'avocat !

Salade Mexicaine

Par Kytana
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Une recette qui est très simple à faire et qui ne coûte pas cher.

Verrines betterave, kiri, menthe

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Nickel pour apéro dînatoire ou pour accompagner une entrée. Un vrai délice !

Roulade de saumon fumé aux asperges

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Alliance originale des asperges et du saumon...

Cake aux abricots

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C'est une recette que j'ai découverte sur internet. J'adore le côté un peu acidulé de l'abricot.

Brochettes de dinde marinées

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Je trouve que la dinde au barbecue, c'est un peu sec. Voici une marinade pour lui donner un peu plus de goût.

Aubergines farcies au boursin

Par glolo
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Un plat simple et original, adapté aux végétariens.

Soupe champignons châtaignes

Par glolo
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Une délicieuse soupe.

Purée de carotte à la vanille

Par carouf
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Une purée de carottes raffinée, pour accompagner viandes blanches et poissons.

Melon à l'italienne

Par carouf
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Un must en été !

Gratin de framboises et melon

Par carouf
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Un dessert fruité et parfumé.

soluble