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Recevoir

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Recevoir des invités chez soi devrait toujours être un plaisir. On est fier d’accueillir, on prépare une jolie décoration de table, et on partage un moment d’intimité autour d’un bon repas. Mais recevoir des amis, de la famille, des collègues, ou même le patron est parfois une source de stress quand on ne sait pas quel menu proposer.

Un dîner chic? Un apéritif dînatoire? Quel que soit le format de votre repas, et quelle qu’en soit l’occasion, vous trouverez ici des recettes correspondantes à votre évènement. De plus, grâce aux notes et aux commentaires des membres de la communauté Cahier de cuisine, vous avez un avis objectif de la recette et vous ne vous lancez pas à l’aveugle vers l’inconnu. Alors laissez vous guider, et à vos fourneaux.

Glace au yaourt

Par carouf
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Une glace simple et excellente qui risque même de devenir votre glace préférée !

Lasagnes aux légumes du soleil

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Évidemment, il y en aura toujours qui préféreront les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise , mais quand c'est bon c'est bon!

Ratatouille à l'ancienne

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Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Poulet Maryland

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Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...

Poulet au citron et olives

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Pour les amateurs d'olives.

Velouté de potiron à la châtaigne

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Voici une bonne recette de soupe réconfortante pour les soirs d'automne.

Tiramisu au chocolat en verrine

Par jiji
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Recette Tiramisu au chocolat en verrine.

Tiramisu

Par Petina
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Un dessert que l'on choisit souvent au restaurant!

Salade de fruits frais

Par carouf
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Les vitamines sont à portée d'épluche-légumes !

Rouleaux de printemps d'Anne-So

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L'évasion est au rendez-vous avec cette recette savoureuse!

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Rillettes de thon

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Lorsque des amis arrivent à l'improviste!

Chin chin

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De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Jambalaya

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Une "paëlla" à la créole... simple à réaliser !

soluble