Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Rétortillat de l'Aubrac par Elodie Falguières et Simon Tosques
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.15€/p

Rétortillat de l'Aubrac par Elodie Falguières et Simon Tosques

Calories : 187.5 kcal Protides : 5 g Lipides : 0.38 g Glucides : 41 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 200 g de tome fraîche de l'Aubrac
  • 50 g de fromage Laguiole AOC

Conseils et astuces

Que vous viviez à Paris, San Francisco ou n'importe où dans le monde vous n'en restez pas moins de vrais aveyronnais ! Alors ce délicieux plat est à associer avec une bonne grillade (côte de bœuf ou autre viande) et à partager avec une bonne bande de copains !!!

Préparation

1

Faire rissoler dans un peu d'huile, les pommes de terre coupées en fines rondelles.

2

Quand elles sont dorées, ajouter la tome fraîche de l'Aubrac, coupée en lamelles et le fromage Laguiole AOC, finement tranché.

3

Laisser fondre doucement, en remuant, jusqu'à ce que le mélange devienne filant.

4

Rajouter selon votre goût sel, poivre, ail, persil.....

Ses recettes

Le Romazava par Virginie Molinier

Aimez cette recette !

(0)

Recette du 44 par Cécile Perrot

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

1 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

nouille au beurre

Par lulu22

Aimez cette recette !

(1)

je fait souvent ce plas cette recette des grand - mère

Porc au curry de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Epicé, original et goûteux.

Aiguillettes de poulet à la compote pomme-cannelle et au vin blanc

Aimez cette recette !

(1)

Une recette de blancs de poulet qui change un peu, avec le doux mélange sucré-salé tant vénéré.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :