Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Rijst met curry en spekjes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.00€/p

Rijst met curry en spekjes

Calories : 40.23 kcal Protides : 4.97 g Lipides : 0.9 g Glucides : 3.1 g pour 1 portion

Voor 2 personen. Voorbereidingstijd en bereidingstijd 30 min. Een leuk en lekker alternatief voor spaghetti.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 ui
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika ( mag ook andere kleur maar deze vind ik persoonlijk het lekkerste)
  • 250 g champignons
  • 2 wortelen
  • 200 g gezouten spekblokjes
  • paprikapoeder, cayennepeper en een groentebouillonblokje rijst
  • een blik gepelde tomaten

Conseils et astuces

Smultijd! En aarzel niet om ons uit te nodigen!

Marleen en Frederik

Préparation

1

Doe water in een kookpot en voeg er currypoeder bij (een goede soeplepel, naargelang de goesting). Laat de rijst hierin koken (ongeveer 2 kleine tassen rijst = voor 2 pers.).

2

Snij intussen de groenten in kleine blokjes

3

1 ui

4

1 courgette

5

1 rode paprika ( mag ook andere kleur maar deze vind ik persoonlijk het lekkerste)

6

250 g champignons

7

2 wortelen

8

stoof al de groenten samen met 200 g gezouten spekblokjes.

9

voeg de groenten met spekblokjes in de kom bij de rijst met kookwater (de rijst dus niet afgieten).

10

Voeg een blik gepelde tomaten bij het geheel.

11

voeg er paprikapoeder, cayennepeper en een groentebouillonblokje bij (de hoeveelheid is volgens eigen smaak, dus regelmatig proeven, eventueel nog wat currypoeder).

12

laat het geheel een minuutje zacht koken.

Bruxelles 1200

Ses recettes

Tajine d'agneau aux abricots

Aimez cette recette !

(0)

Recette du bonheur

Aimez cette recette !

(0)

Gâteau princesse (et sans gluten svp!)

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Tarte à la carotte

Aimez cette recette !

(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Filet de boeuf en croûte aux champignons

Aimez cette recette !

(5)

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Moussaka facile

Aimez cette recette !

(4)

Une moussaka facile à faire, et pas trop grasse.

Lapin à la moutarde

Par annecy

Aimez cette recette !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :