Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Rillettes de maquereau
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.26€/p

Rillettes de maquereau

Recette typique de bord de mer, encore meilleur lorsque c'est un pêcheur qui vient juste de pêcher les maquereaux et qui vous les offre...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de maquereau
  • 1 sachet de court bouillon
  • 400 gr de crème fraîche
  • 200 gr de moutarde
  • cornichons
  • sel et poivre
  • ciboulette

Préparation

1

Faire cuire le maquereau dans un court bouillon, puis le décortiquer.

2

Passer au mixeur la crème, la moutarde, les cornichons, le sel et le poivre et le maquereau décortiqué.

3

Laisser au frigo.

4

Mettre la ciboulette ciselée au moment de servir sur les rillettes.

marsannay la cote 21160

Ses recettes

Couscous à la viande et aux légumes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Poulet aux brins de Mafane

Ajouter à mes favovis !

(0)

Colombo - ragout de viande

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Fromage de tête

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(1)

La recette de ma maman.

Pain de poisson de Laurent et Valérie

Ajouter à mes favovis !

(1)

Délicieux, frais et léger.

Mousse de foie de volaille

Par poema

Ajouter à mes favovis !

(0)

Mousse de foie pour l'apéro.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble