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Rillettes aux poireaux et bacon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.91€/p

Rillettes aux poireaux et bacon

Calories : 115.74 kcal Protides : 10.64 g Lipides : 5.57 g Glucides : 4.56 g pour 1 portion

A tartiner sur des petites tranches de pain grillé.

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Ingrédients

  • 2 poireaux, moyens
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • 100 g d'allumettes de bacon
  • 85 g de philadelphia, ou 5 portions de vache qui rit
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

1

Laver et nettoyer soigneusement les poireaux. Les couper en rondelles très fines. Réserver.

2

Faire revenir le bacon dans une poêle pendant environ 5 minutes, sans matière grasse. Le réserver.

3

Faire revenir les poireaux avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Les laisser cuire environ 15 minutes à feu doux. Ajouter le bacon, le vin blanc et mélanger. Ajouter ensuite le fromage. Laisser fondre et bien mélanger.

4

Passer la préparation au robot .

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