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Rillettes de sardine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.83€/p

Rillettes de sardine

Calories : 117.31 kcal Protides : 10.44 g Lipides : 7.8 g Glucides : 1.24 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 100 g de sardines à l'huile ( 1 boîte )
  • 100 g de fromage frais ( type Madame Loïk ou St-Môret )
  • 1 c. à c. de jus de citron
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • Quelques olives vertes
  • Ciboulette

Matériel

  • 1 fourchette
  • 1 cuillère à café
  • 1 grand bol
  • Ciseaux
  • 1 pot à confiture type Bonne Maman

Conseils et astuces

Succès garanti à l'apéritif !!! Idéal à préparer lorsque vous recevez à l'improviste ou pour un petit plateau télé en rentrant du boulot ! Vous pouvez utiliser d'autres poissons et d'autres herbes aromatiques.

Préparation

1

Mélangez les sardines et le fromage frais à la fourchette dans un grand bol.

2

Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive, puis les olives et la ciboulette.

3

Mettez la préparation dans le pot puis réservez au frais.

4

Servir en apéritif sur des toasts de pain grillé.

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