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Rillettes de thon à l'estragon
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Rillettes de thon à l'estragon

Calories : 3243.79 kcal Protides : 22.49 g Lipides : 349.66 g Glucides : 1.19 g pour 1 portion

Sympa pour l'apéritif.

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Ingrédients

  • 500 g de thon au naturel
  • 4 cuillères à soupe d'estragon haché
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 3 petits yaourts à 40% de matière grasse
  • le jus d'un citron
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 Saladier
  • film alimentaire

Préparation

1

Égouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier.

2

Ajoutez dans l'ordre les yaourts, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron, l'estragon. Mélangez bien à la fourchette. Salez et poivrez.

3

Versez les rillettes de thon dans un bol et placez au frais, couvert de film alimentaire, pendant une heure.

4

Servez avec des tartines de pain de campagne légèrement grillées.

saint paul en gatine 79240

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