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Rillettes de thon
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Rillettes de thon

Calories : 9.21 kcal Protides : 0.42 g Lipides : 0.69 g Glucides : 0.32 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 boîtes de thon au naturel de 150 g (100 g net égoutté)
  • Le jus d'un demi-citron
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olives
  • 80 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
  • 1 cuillère à café de Tabasco
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 1 cuillerée à soupe de ciboulette ciselée

Conseils et astuces

C'est une recette de dépannage, idéale en cas d'imprévu : pourquoi ne pas déguster ces rillettes à l'apéritif, tartinées sur du pain du grillé ?

Légères, tartinées sur du pain grillé, elles se savourent avec une salade de tomates ou une salade verte, ou tout simplement en sandwich.

Tu peux également prendre la préparation comme sauce pour les légumes à croquer à l'apéro.

Si tu n'as pas de thon, mais du saumon, n'hésite pas à tester la recette.

Préparation

1

Égoutter le thon le mettre dans un grand saladier et ajouter tous les autres ingrédients sauf la ciboulette. Mixer le tout.

2

Ajouter le contenu de la deuxième boîte de thon et mixer à nouveau le tout de manière à ne pas réduire le thon en purée comme précédemment.

3

Verser le mélange dans une terrine, ajouter la ciboulette et mélanger. Laisser reposer quelques heures dans le réfrigérateur.

10000

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