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Risotto à l'Asiatique
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.80€/p

Risotto à l'Asiatique

Calories : 732.43 kcal Protides : 24.55 g Lipides : 37.12 g Glucides : 74.98 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 verre de Riz complet
  • 2 verres d'eau
  • 2 blancs de Poireau
  • 1 Poivron
  • 2 tranches de Jambon ou de filet de Poulet
  • 2 cuillères à soupe de Pignons
  • 10 cl de Crème liquide
  • Sauce Soja
  • Curry

Matériel

  • 1 sauteuse
  • 2 poêles

Préparation

1

Faire cuire le riz dans une sauteuse, en ajoutant l'eau. Porter à ébullition, puis laisser cuire jusqu'à absorption. Réserver.

2

Faire sauter les rondelles de poireaux et les lanières de poivrons dans la sauce soja.

3

Faire griller les pignons et la viande, coupée en lamelles.

4

Mélanger dans la sauteuse, le riz, les légumes et la viande.

5

Ajouter progressivement la crème pour que le riz reste moelleux. Ajouter les pignons.

6

Servir

22160

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