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Risotto à la Marie
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.22€/p

Risotto à la Marie

Calories : 1259.1 kcal Protides : 29.04 g Lipides : 17.98 g Glucides : 245.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 tasses de riz spécial risotto 4 grosses poires (ou 5 petites) 2 bouillons de bœuf Sel, poivre 200 g de Gorgonzola Huile d'olive

Préparation

1

Éplucher les poires et les couper en petits dés.

2

Faire chauffer de l'eau et mettre 2 bouillons de cube.

3

Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4

Rajouter louche par louche l'eau (restée à côté).

5

Une fois le riz quasiment cuit, rajouter les poires et le Gorgonzola coupé en dés.

6

Bien remuer et rajouter de l'eau en fonction du jus souhaité.

7

Bon appétit !!!

BREST 29200

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