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Risotto meli-melo
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.66€/p

Risotto meli-melo

Calories : 4409.45 kcal Protides : 201.85 g Lipides : 29.07 g Glucides : 834.64 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 300 g de riz à risotto
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 c à café de curcuma
  • 2 blancs de poulet
  • 2 chipolatas
  • Huile
  • 4 oeufs
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre

Préparation

1

Mettez le risotto à cuire (recette risotto) puis ajoutez l'ail et le curcuma.

2

Debitez 2 chipolatas en tronçons. Emincez 2 blancs de poulet en tranches. Chauffez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Ajoutez le poulet et les saucisses. Faites cuire 5 minutes à feu moyen en remuant. Quand le poulet est doré et les chipolatas cuites, ajoutez-les dans le cuit tout.

3

Faites cuire 4 oeufs au plat à la poêle avec 20 g de beurre.

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