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Risotto de volaille aux champignons
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.28€/p

Risotto de volaille aux champignons

Calories : 710.11 kcal Protides : 33.46 g Lipides : 36.62 g Glucides : 57.82 g pour 1 portion

Pas si compliqué que ça, faut juste suivre la recette à la lettre, si pas Max tu peux "faire appel à un ami"

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Ingrédients

  • 4 OIGNONS MOYENS
  • 2OO gr de champignons
  • 300 gr blanc de volaille (ou rôti de dinde)
  • 100 gr de beurre
  • 250 gr riz spécial risotto (ou paella)
  • 10 cl vin blanc sec
  • 40 cl de bouillon de volaille
  • 80 gr parmesan râpé
  • sel poivre

Préparation

1

faire fondre le beurre + oignon haché pdt 5 mn

2

ajouter le riz, quand il devient transparent ajouter champignon, vin

3

cuire à découvert quand absorption du liquide + blanc de volaille en dés + bouillon + sel poivre

4

mijoter 15 à 20 mn

5

ajouter parmesan

thumaide b7971

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