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Risotto de volaille
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
6min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.53€/p

Risotto de volaille

Calories : 355.46 kcal Protides : 34.05 g Lipides : 23.43 g Glucides : 2.15 g pour 1 portion

Recette simplissime avec une cocotte !!

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Ingrédients

  • 1 petit bol de riz
  • 500 g de blanc de poulet, coupé en petits cubes
  • 3 c à soupe d'huile d'olive
  • 3 verres de bouillon de volaille
  • 1 piment doux, haché
  • 1 oignon haché

Matériel

  • 1 cocotte
  • 1 bol
  • 1 casserole

Conseils et astuces

On peut ajouter 2 c à café de raisins secs.

Servir avec du parmesan râpé.

Préparation

1

Dans la cocotte, mettre l'huile et faire revenir les oignons et le poulet.

2

Ajouter le riz non lavé et le piment. Bien mélanger.

3

Verser le bouillon.

4

Assaisonner.

5

Dès que la vapeur s'échappe, baisser la feu et laisser cuire environ 6/7 min.

BORDEAUX 33200

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